Это не только закуска, но и прекрасное дополнение к мясу или рыбе. Такой перчик можно также добавить в тушеные блюда и супы. Ингредиенты: 3 кг болгарского перца (красный, что паприка, лучше подойдет) 100 гр. чеснока 1 л воды 20 гр. сахара 20 гр. соли 170 мл растительного масла 1 ст. л. семян горчицы или кориандра зелень петрушки и сельдерея 20 мл уксусной эссенции 1 пакетик приправы для моркови по-корейски Как готовить: 1. Вымыть перчики, удалить семена. Можно оставить их целыми, так они пойдут дополнительно для фарширования, если приноровиться...

Здравствуйте, дорогие друзья и гости моего канала! Как и обещала, предлагаю рецепт вкусного перца. 1.5 кг. перца болгарского 4 зубчика чеснока ½ жгучего перца 4 ст.л. сахара 2 ч.л. соли 2 ч.л. приправы «морковь по-корейски» 100 мл. масла растительного 100 мл. уксуса 9% зелень свежая Перец режем соломкой, перекладываем в глубокую ёмкость. Добавляем мелко нарезанную зелень. В рецепте количество не указано, так что добавляем по своему вкусу. Добавляем чеснок, натёртый на мелкой тёрке, горький перец- мелко нарезанный и остальные ингредиенты...