Друзья мои, всем привет! С вами Дина и канал «Коллекция Рецептов». Уверена, что ваши кладовые уже ломятся от всевозможных запасов, ведь на дворе самое время заготовки впрок сезонных овощей и фруктов. Горький стручковый перец хорошо знаком хозяйкам, его часто используют для приготовления всевозможных блюд, соусов и приправ. Заготовить на зиму его можно различными способами – высушить, заморозить, смолоть на мясорубке, залить маслом, замариновать и т.д.. Хочу предложить вам три простых рецепта как сохранить острый перец, чтобы разнообразить зимой домашнюю кухню...

Маринованный перец — это не просто баночка в кладовке, а настоящий кусочек лета, спрятанный до первых холодов. Его сочная мякоть, пропитанная ароматным маринадом, способна оживить даже самое простое зимнее блюдо. Особенно ценятся те рецепты, где маринованный перец получается хрустящим, ароматным и при этом готовится без лишних сложностей. Сегодня я поделюсь проверенным рецептом маринованного перца на зиму, который гарантирует отличный результат даже у начинающих кулинаров. Вы убедитесь, что заготовить...