Простой, вкусный и полезный рецепт для здорового питания! Ингредиенты: свинина – 0.5 кг; говядина – 0.5 кг; большая луковица – 1 шт.; средняя луковица – 1 шт.; яйцо – 1 шт.; рис – 0.5 стакана болгарские перцы – 1.5 кг; морковь – 2 шт.; домашний томат (или томатный сок) – 1 л.; соль – 0.5 ч. л.; красный молотый перец – по вкусу; черный молотый перец – по вкусу. Готовить лучше в стальном толстостенном казане на 4.5 – 5 литров. Делаем фарш. Перекручиваем на мясорубке свинину, говядину и одну большую луковицу...

Здравствуйте, дорогие мои! Как же прекрасно лето с его теплым солнышком и свежими овощами и фруктами. Когда на прилавках вот такие красивые болгарские перчики, всегда их покупаю и фарширую по своему любимому рецепту. Что нужно: - 8 болгарских перцев - 400 гр фарша - 120 гр риса - 1 луковица - 1 морковь - соль, перец, сухой чеснок - растительное масло - 2 ст ложки томатной пасты - вода - зелень Что делаем: 1. Лук нарезаем мелким кубиком, морковь трём на крупной терке. Рис отвариваем до готовности...