Перец в томатном соке кусочками (простой способ)

Перец в томатном соке - это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить из самых обычных ингредиентов. Это блюдо имеет долгую историю и является популярным во многих кухнях мира.

История этого блюда уходит корнями в давнее прошлое. Оно было придумано как способ сохранить перец на зиму, когда свежие овощи были недоступны. Перец очищали от семян и нарезали кусочками. Затем он мариновался в томатном соке и хранился в стеклянных банках. Таким образом, перец сохранял свою свежесть и аромат на протяжении долгих месяцев.

С течением времени рецепт приготовления перца в томатном соке стал меняться и дополняться. Сегодня существует множество вариаций этого блюда, в которых используются различные специи и добавки. Но основной принцип остался прежним - перец нарезается кусочками и маринуется в томатном соке.

Такое блюдо можно использовать как закуску или добавлять в салаты. Оно обладает насыщенным вкусом и ароматом, а также содержит множество полезных веществ, таких как витамины и антиоксиданты.

Важно отметить, что приготовление перца в томатном соке - это несложный процесс, и даже начинающий повар справится с этим. Главное - выбрать свежие и качественные ингредиенты, а также правильно нарезать перец и подобрать соус.

В итоге получается вкусное и аппетитное блюдо, которое можно наслаждаться в любое время года. Перец в томатном соке - это отличный способ использовать свежие овощи и создать что-то вкусное и уникальное.
"Цветные дольки"из перца в томатном соке: состав-минимум, рецепт легкий, перец вкусный
Этот рецепт нашла в отрывном календаре 1998 года. У мамы много их сохранилось и так как она любительница «кулинарных» раритетов, скорей всего календарик этот и до сих пор жив. Но я все-таки предпочитаю рецепты переписывать, особенно которые утверждает семья на неоднократное приготовление. Рецепт просто замечательный, просто и очень-очень вкусно. 100% вам понравится! СОСТАВ: • Перец - 2 кг • Томатный сок - 1 л • Соль - 1 ст.л. • Сахар - 0,5 стакана (250 - граммовый), • Столовый уксус (9%) - 0,5 стакана...
Перец запеченный в томатном соке. Консервация на зиму
Мой любимый способ консервации болгарского перца очень прост - кусочки перца в томатном соке. Это проще, чем лечо, но вкусно и можно использовать не только как закуску, но и как заправку для супов и тушеного мяса. У этого рецепта есть один маленький недостаток - перчиковые кожурки. После термообработки кожура перца отстает от плода и пускается в самостоятельное плавание. Снять кожуру с перца не так то просто, с сырого не возможно. Зато с запеченного - запросто. Так почему бы не залить томатным соком...