Друзья мои, всем привет! С вами Дина и канал «Коллекция Рецептов». Уверена, что ваши кладовые уже ломятся от всевозможных запасов, ведь на дворе самое время заготовки впрок сезонных овощей и фруктов. Горький стручковый перец хорошо знаком хозяйкам, его часто используют для приготовления всевозможных блюд, соусов и приправ. Заготовить на зиму его можно различными способами – высушить, заморозить, смолоть на мясорубке, залить маслом, замариновать и т.д.. Хочу предложить вам три простых рецепта как сохранить острый перец, чтобы разнообразить зимой домашнюю кухню...

Здравствуйте, дорогие подписчики и гости моего канала. Уверена, что вы наделали уже много всего на зиму. Вот ещё один небольшой рецепт, который обязательно надо приготовить, особенно гурманам остренького- горький стручковый перец. 1 способ. Перец хорошо промываем. Семена удалять не надо. Лучше перец на 2-3 дня оставить на столе, чтобы он немного подвялился. Тогда его лучше будет укладывать в банку. Приготовим укроп и чеснок. Банки обязательно должны быть чистые и стерильные. На дно банки укладываем укроп и чеснок кусочками...