Готовлю каждый год. Уходит на ура. Считаю, что при наличии дома мужчин, эта закуска просто обязательна:) Идёт и к мясным блюдам и даже к первым блюдам. Готовится архипросто. Нам потребуются: Маринад из расчёта на одну литровую банку: Моем перец и банки. Я аккуратно подрезаю слишком длинные плодоножки, но без фанатизма. Плотно укладываем перец в банки. Заливаем крутым кипятком, накрываем крышками и оставляем на 15 минут...

Сегодня мариную острый перец на зиму, всё делаю очень просто и быстро, а результат всегда на отлично. Именно этому рецепту я отдаю свое предпочтение уже на протяжении многих лет, так как острый перец, приготовленный таким способом, получается хрустящий и очень вкусный! Он покорит любителей острого не только своим вкусом, но и простотой приготовления. Попробуйте и убедитесь в этом сами! Необходимые ингредиенты и короткий видеорецепт вы можете увидеть в конце статьи ⤵️⤵️⤵️ Приготовление: перцы я использую разные: красные, зеленые или желтые, главное, чтобы они были свежие и плотные...