Сегодня приготовим маринованный перец на зиму в масле! Всем известно что маринованный перец пикантная закуска которая нравится почти всем. Он может подаваться отдельно, им же можно дополнить гарнир к мясному блюду или можно использовать для приготовления салатов. И так для приготовления нам потребуется: Перец хорошо моем, удаляем семена и нарезаем на 4 - 6 частей. Можно нарезать перчик и более мелко - это все зависит от вашего вкуса и предпочтений. Так же нам потребуется 50 грамм чеснока. Чеснок очистить, предварительно вымыть и теперь нарежу я его вот такими пластинками...

Все друзья уже так маринуют – даже те, кто раньше консервацией не увлекался. Потому как это очень просто, очень быстро. И вкусно :) Маринованный перец в масле на зиму: вкусный рецепт К слову, летний белый, светло-зеленый перец не хуже: просто тонкокорый и более нежный. И менее эффектный зимой, менее ароматный. Хотя это на любителя. Главное в рецепте все же маринад. Ингредиенты: Перец сладкий 3 кг; Для маринада: Вода 2 л; Масло растительное 1.4-1.7 стакана; Уксус 200-220 г; Соль 2 ст.л.; Сахар 1...