Лучший закусон для любого мяса, курицы, шашлыков. Под любой напиток. Рецепт для лентяек и занятых людей, если вдруг нагрянули гости. Я действительно восхищаюсь узбекской кухней. Меня поражает то, что из простых продуктов (чаще всего из овощей) узбекские хозяйки умудряются готовить шедевры кулинарного искусства. Именно к таким рецептам относится жареный болгарский перец. Я и представить не могла, что это так вкусно, так сочно, так ароматно! Из ингредиентов только болгарские перцы и немного растительного масла...

Доброго времени суток! Чем радует вас осень? Меня пока хорошей погодой. Сегодня готовим ролл с креветками. Креветки отвариваем до готовности в подсоленной воде с добавлением лаврового листа, кориандра,перца горошком и лимонной приправы для рыбных блюд. Далее остужаем. Чистим и удаляем кишку. Огурцы режем соломкой. Помидор режем тонкими ломтиками...