Вот подробный рецепт крема из болгарского перца с моцареллой: Ингредиенты: Приготовление: 1. Подготовка перцев: - Разогрейте духовку до 200°C. Выложите болгарские перцы на противень и запекайте их 25-30 минут, пока кожа не почернеет и не начнет пузыриться. Перцы можно также запечь на сковороде или на гриле. - Когда перцы будут готовы, переложите их в миску и накройте пищевой пленкой или полотенцем. Это позволит коже легко отойти. После 10-15 минут аккуратно очистите перцы от кожуры, удалите семена и нарежьте мякоть на крупные куски...

🌶 Легкий, ароматный и невероятно вкусный салат — идеальное блюдо для весны и лета! Если вы ищете, чем порадовать себя без лишнего труда, попробуйте салат из запечённых перцев с моцареллой и оливками. Минимум ингредиентов, максимум вкуса! Нежные перцы, пикантный лук, пряная зелень и сливочная моцарелла — сочетаются идеально. Отлично подойдёт и как самостоятельное блюдо, и как гарнир. Рецепт — ниже! 👇 Ингредиенты: - сладкий перец (4 шт.) - красный лук (1 шт.) - петрушка (пучок) - соль, перец - мини-моцарелла (12 шт...