Просто обожаю жгучий перец. Ем даже просто так. Я, наверное, один из немногих, кто выращивает так много острого перца. Понятное дело, что нельзя весь урожай употребить в свежем виде. Поэтому и приходится искать все новые рецепты, чтобы заготовить его на зиму. И еще – не хочется потерять даже мизерную часть урожая. Кроме маринования на зиму, я еще сушу горький перец. Если кому интересно, как я это делаю, напишите, пожалуйста, в комментариях. Обязательно подготовлю еще дну статью. Сегодня же хочу остановиться на маринованном перце...

Здравствуйте, дорогие читатели! Лето - пора заготовок на зиму. Наша семья каждый год готовит любимые закрутки и обязательно делает несколько экспериментальных рецептов, которые появляются от коллег, друзей, знакомых. В этой статье я хочу рассказать о рецепте приготовления на зиму маринованного болгарского перца. Несколько лет назад рецептом поделилась коллега. Мы оценили простоту приготовления, вкусный результат, поэтому каждое лето маринуем несколько банок перца по этому рецепту. Банки и крышки хорошо мою и стерилизую...

Горький перец – это пряный овощ, который добавит любому блюду пикантности. В нем также содержаться полезные вещества, благодаря которым можно укрепить иммунитет, улучшить кровообращение, снять стресс. Лечит такие болезни как бессонницу, аллергию, сахарный диабет, бронхиальную астму. Но стоит отказаться от употребления горького перца людям, страдающим заболеваниями ЖКТ (гастритом, панкреатитом, язвой желудка). Плоды горького перца консервируют разными способами. В нашей статье мы вам расскажем, как...