Очень вкусная закуска из печеного перца! 🌶🌶🌶 #пост #закуски #закускаизперца #перец Ингредиенты: болгарского перца 🌶, чеснока, петрушки, Соль , Оливковое масло, Бальзамический уксус Способ приготовления: Перец 🌶 разрезать, удалить семена, промыть. Выложить в форму для запекания, сбрызнуть оливковым маслом, накрыть форму фольгой. Поставить в заранее разогретую до 180 гр духовку на час...

Яркий болгарский перчик всегда был символом щедрой осени. И если хрустеть свеженьким перцем уже надоело, то предлагаем вам запечь его в духовке или на гриле и приготовить две оригинальные закуски: балканский айвар и маринованный перец. Айвар Айвар - традиционное блюдо балканской кухни. Это вариация на тему овощной икры, где солирующим ингредиентом является сладкий перец. Рецептов айвара очень много: кто-то делает его с добавлением томатной пасты, кому-то нравится сочетать перец и баклажаны, есть любители делать закуску острой, добавляя к сладкому перцу острый...