Для получения щедрого урожая важно уделять должное внимание любой культуре. Перец Падрон требует минимального ухода, поэтому идеально подойдёт для тех, кто часто отсутствует дома. Культура радует вкусными плодами, имеет множество особенностей и даёт возможность поэкспериментировать в кулинарных начинаниях. Описание Куст компактный, его высота достигает 50-55 см. Форма плодов коническая, длиной 6-8 см, но для кулинарных нужд их часто собирают на маленькой стадии, когда они достигают размеров от 2,8 до 3,8 см...

Перец падрон считается ближайшим родственником перца халапеньо. Данный сорт обладает интересной особенностью: на десяток сладких плодов попадется один ощутимо острый. В Испании даже существует поговорка: "Перчики падрон - одни жгут, а другие нет". Испанцы готовят этот перец в качестве закуски ("Pimientos Padron"), обжаривая на оливковом масле, приправляя морской солью и чесноком. Предлагаю вам именно этот рецепт! Всё очень просто, понадобится всего три ингредиента. Закуска отлично подходит к мясу, птице, рыбе и различным гарнирам...