Сегодня приготовим маринованный перец на зиму в масле! Всем известно что маринованный перец пикантная закуска которая нравится почти всем. Он может подаваться отдельно, им же можно дополнить гарнир к мясному блюду или можно использовать для приготовления салатов. И так для приготовления нам потребуется: Перец хорошо моем, удаляем семена и нарезаем на 4 - 6 частей. Можно нарезать перчик и более мелко - это все зависит от вашего вкуса и предпочтений. Так же нам потребуется 50 грамм чеснока. Чеснок очистить, предварительно вымыть и теперь нарежу я его вот такими пластинками...

С таким перцем хочется, чтобы сезон никогда не заканчивался - такой вкусного заготовки много не бывает! Блюдо изумительного вкуса - и на любой вкус: ароматное - душистый запеченный перец целиком, в маслянистом кисло-сладком маринаде...