Здравствуйте мои подписчики и просто читатели! Рада что вы со мной! В моей семье очень любят фаршированный перец, и высаживаю я его всегда в большом количестве, но когда прижодит время перерабатывать урожай, начинаются сложности! Место в морозильной камере заканчивается просто моментально, а замораживаю я и уже зафаршированный перец, и просто подготовленный для фарширования. И когда морозить уже не где, я перехожу к мариновке перца в банках. Маринованный перчик, конечно отличается от замороженного...

Сладкий перец в заливке на зиму без уксуса Простой рецепт домашней заготовки на зиму из болгарского перца в заливке с лимонной кислотой. Способ приготовления болгарского перца в заливке Сладкий перец разрезать на две части, удалить семена и хорошо промыть в проточной воде. Половинки болгарского перца опустить в кипящую воду на 2 минуты. Затем сразу же окунуть в холодную воду, чтобы перец остыл. Подготовленный таким образом перец, нарезать кусочками или полосками (размер и форму выбирайте на своё усмотрение)...