Фаршированные перцы🫑 Фаршированный перец с фаршем и рисом по классическому рецепту - самодостаточное блюдо, не требующее никакого дополнительного гарнира. А подлива, в которой будут готовиться наши перцы, станет прекрасным соусом . Чтобы фарш стал более насыщенного вкуса, я в него добавляю слегка обжаренные лук и морковь. Всегда лучше брать не покупной фарш, а именно мясо, и прокручивать собственноручно. В этом случае вы точно знаете, что получаете качественный продукт. Ну, а сами перцы должны быть примерно одинакового размера, чтобы все они приготовились одновременно...

Знакомый с детства рецепт, в котором используются мясо, рис и томатная паста. Перец сладкий 10 шт Фарш мясной 500 гр Рис 100 гр Морковь 1 шт Репчатый лук 1 шт Томатная паста 200 гр Растительное масло 1 стол. л. Соль, перец по вкусу Зелень для украшения, но можно и добавить в фарш, это уже кому как нравится Шаг 1: Рис промыть и отварить до полуготовности 5–7 минут. Слить через друшлак и поставить остужаться. Шаг 2: Мелко нарезать лук. Морковь натереть на крупной терке. Шаг 3: Обжарить лук с морковью до золотистого цвета на растительном масле и отставить в сторону...