Оказалось, что сорт требует особого подхода. Рассказываю почему и приглашаю поделиться опытом выращивания. Здравствуйте, всем читателям! До 2023 года я думала, что острый перец очень тонкостенный. И применение только сушить-молоть и в заготовки маленькими кусочками. Но Халапеньо оказался совсем не похожим на то, что продается в магазинах осенью. Описание из интернета: Куст перца халапеньо достигает в высоту 1 м. Урожай с одного такого куста составляет около 30 шт. небольших перчинок, каждая из которых весит 50 г...

Любителям острого точно придется по вкусу! Коротко о перце Халапеньо: - Одна из самых популярных разновидностей перца чили. Название носит по имени города Халапа в Мексике, где традиционно и выращивается. - Неотъемлемая часть мексиканской кухни: зеленые стручки добавляют блюда в свежем виде и маринуют, а покрасневшие коптят – получается известная приправа «чипотле». - Особенности: вкус слабожгучий, при поедании от «теплого» до «горячего», и толстая, сочная стенка плода. Мне в свое время было достаточно уже и этой информации, чтобы захотеть его вырастить и непременно попробовать...