Карри - это название того, как готовятся азиатские блюда. В западных странах это понятие чаще всего ассоциируется со смесью специй, в основном специй, доступных в виде порошка. В обоих случаях карри - это множество вкусных ароматов и источник ценных для здоровья веществ. Согласно многочисленным источникам, карри происходит из Индии. На протяжении веков он присутствовал на кухнях многих азиатских стран. Тайские карри, индийские карри и японские карри отличаются друг от друга, но бесчисленное множество...

Всем привет! Во многих своих рецептах я нередко упоминаю такую интересную приправу, как зеленая или красная тайская паста карри. Эти пасты сегодня можно встретить в азиатских отделах многих супермаркетов, но далеко не все знают, что это замечательная приправа с потрясающим вкусом, и с ее помощью можно приготовить совершенно необыкновенные блюда. Мне очень хочется, чтобы мои читатели научились готовить вкусные тайские карри и по достоинству оценили эти замечательные приправы. Смелее включайте в...