Если вы любите острый перец так же как и я, обязательно обратите внимание на этот рецепт. Наверное, вы заметили, что маринованный острый перец в магазинах стоит просто неприлично дорого. Но пока сезон, можно заготовить его на зиму самостоятельно...

Я перцы ем вот просто так Я их люблю, совсем-совсем Ведь надо ж так... Из неизданного Помню-помню... В детстве Дед высаживал немаленькое количество кустов перца всякого и болгарского сладкого и стручкового острого. Прям плантация небольшая была на огороде. Шахтеры остренькое любили и Бабушка на рынке успешно продавала острый перец на рынке. Десять копеек вроде не большие деньги за одну перчину, но, как говорится "копейка к копейке — проживет семейка". Бабушка пенсию не получала, она всю жизнь...

Удивительно быстро и также удивительно вкусно! Рецепт консервации перцев, так мы делаем уже несколько лет. Решили поделиться рецептом, готовьте с удовольствием! #Летовбанке Огромная просьба подписаться- будем дружить кухнями и вы первыми узнаете о всех новых рецептах! Поставьте палец вверх и расскажите о Другой Кухне в соц.сетях- тогда мы всегда будем рядом! Заходите к нам на канал и пишите- будем общаться! Наш канал на YouTube: https://www...

Ферментированный соус из жгучих перцев с пробиотиками - очень полезное дополнение к любому мясу 🌶🥩 Идеей вдохновилась на английском канале 🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿 Этот соус подвергается длительному брожению, благодаря чему острота жгучего перца частично уходит, а насыщенный перечный вкус наоборот, раскрывается. Работают молочно-кислые бактерии. В прошлом году делала этот соус впервые, в этом году с удовольствием повторяю рецепт.  Приятно удивлена тому, что за месяц моего отсутствия в деревне, перечная масса,...