Фаршированный перец в духовке с подливкой, рецепт которого мы сегодня рассмотрим, по вкусу получается несколько иным, нежели приготовлены в кастрюле на плите. Рецепты фаршированного перца, тушеного в духовке, точно также как и рецепты перцев тушеных на плите отличаются между собой составом начинки и подливки. Чаще всего фаршируют перец начинкой из риса и фарша, либо из одного только риса с овощами или фарша. В первом случае перец получится диетическим и постным, во втором – сытным и очень калорийным, но вкусно будет и в первом и во втором случае...

Фаршированные перцы очень любят у нас в стране, а фаршированные перцы в духовке, особенно. И я не исключение. Готовил эти перцы в конце августа, перцы в это время наиболее дешевы, самое время было закупиться ими для своей кухни. Из болгарского перца можно приготовить множество блюд, но я буду их фаршировать. Вкусные фаршированные перцы не оставят никого равнодушными. Существует множество рецептов приготовления фаршированных перцев, в зависимости от того чем фаршировать перцы, где их готовят (на плите или в духовке) и так далее...