Очень интересное блюдо. Все мы привыкли к перцам, фаршированным мясным фаршем, которые тушатся в кастрюле. А это блюдо готовится в духовке. Лучше всего использовать для него красные большие сладкие толстостенные перцы, которые зимой продаются в наших супермаркетах. Перцы получаются очень привлекательными, для красоты их зеленые хвостики лучше оставить. И приятно смотрится запеченная творожно-сырная шапочка, которая может язычком свисать с перца, если ее положить в большом количестве. Блюдо - хорошая альтернатива нашим обычным гарнирам – скучным гречке или рису...

Впервые такое попробовала, хотя дано попадались подобные рецепты. Понравилось очень! Рекомендую! Особенно для диабетиков и худеющих - вкусно и очень диетично ) Приготовить не сложнее, чем обычный фаршированный мясным фаршем болгарский перец. Нужны всего-то перец и творожная начинка. Перчик подойдет самый разнокалиберный, даже симпатичнее будет выглядеть при подаче, если перцы будут разной формы и размера. Перец помоем и отложим пока что Начнем с начинки. 200 гр творога, 1 яйцо, 1/2 ч ложки соли,...