Яркий, красочный фаршированный болгарский перец с курицей и сыром, приготовленный в духовке, способен стать «гвоздем» на праздничном столе, сытным ужином для всей семьи. Блюдо нарядное, особенно если использовать разноцветные овощи. Изначально привлекает взгляды только из-за своего аппетитного вида, плюс умопомрачительный аромат и незабвенный вкус. Если попробуете его хотя бы раз, вы навсегда станете его почитателем. Блюдо запекается из половинок перца, и это некоторое отступление от канонов приготовления, когда фаршируются целые овощи...

Все мы с детства помним такое блюдо, как фаршированные перцы. Моя мама готовила просто обалденно. Но я нашла прекрасную альтернативу, к приготовлению обязательно! Приготовление: Основным отличием этого блюда от традиционных фаршированных перцев является то, что тут мы режем их на половинки. Обязательно вынимаем семечки и сердцевину. А хвостики оставляем, потому что так удобнее потом кушать. Для шикарного ужина потребуется штук 5 крупных болгарских перца. Опускаем половинки в кипящую воду на 3 минуты...