Сладкий перец известен с глубокой древности, люди начали культивировать это растение около 9 тысяч лет тому назад. Родина сладких и острых перцев – Южная Америка, для европейцев открыл эту культуру Христофор Колумб. Перцы относятся к семейству пасленовых, оно разнообразно и включает в себя более 2000 разновидностей растений, съедобных, декоративных, используемых в медицинских целях и даже ядовитых. В наших широтах давно и хорошо известен сладкий болгарский перец, о нем мы сейчас и поговорим. По...