Просто и вкусно. Фаршированный Перец по Узбекский. Долма из перца и Помидора
Фаршируем перцы как в Греции - неподражаемая гемиста. И готовим оригинальную греческую долму.
Вы будете смеяться, но в этом рассказе речь снова пойдёт об Одессе и о Циле, хотя Цецилия и не будет в нём главной героиней. Готовить мы будем по рецептам бабушки Лаодики (гречанки, которую все почему-то называли Элина) и её мужа - дедушки Джудаса (которого в Одессе, понятное дело, именовали Юзей). В своё время Лаодика работала старшим товароведом магазина "Тканини" (Ткани) и знакомство с ней мечтала свести каждая одесситка. Но в 1980-м году, аккурат на Олимпиаду, у неё случился инсульт, через пару...
Азербайджанская долма "Три сестры" - баклажаны, перцы, помидоры
Пошаговый рецепт с фото поможет приготовить вам вкусный обед или ужин для всей семьи.