Что делать, если вам попалась слишком жесткая пастила, или вы хотите поберечь пломбы, не отказываясь от вкусняшки? Тут есть два варианта 1. Налить в кастрюльку немного воды, довести ее до кипения и подержать лист пастилы над паром буквально пару минут, пока пастила не достигнет нужной вам мягкости. 2. Этот способ актуален для лета и дачи. Если вы готовили на даче пастилу, и слишком ее пересушили, то... просто оставьте пастилу на ночь на улице, конечно, в месте, недоступном для насекомых...

Пастилу готовят из хорошо взбитого фруктово-ягодного пюре или сока. Это очень вкусная витаминная заготовка, которая может много месяцев храниться в обычном шкафу, занимая мало места. Пастила яблочная. Автор Ирина Щербакова Пастила, приготовленная с помощью миксера, более однородная, чем приготовленная из фруктов, протертых через дуршлаг.   По желанию в пастилу добавляют сахар, сахарную пудру или мед. Есть рецепты пастилы со взбитым белком - похожую можно купить в магазинах. Пастила из бананов и груш...