Я не могу похвастаться большим стажем самогоноварения. Зато у меня есть знакомый, который уже больше 30 лет занимается изготовление домашнего самогона. Сейчас из него он чаще делает разные настойки, а раньше пил в чистом виде. Самогон был всегда популярен. Главная причина - экономия средств. Пить домашний самогон дешевле, чем магазинную водку. Не будем забывать, что самогон это исключительно натуральный продукт. И если он приготовлен собственноручно, то вы на 100% можете быть уверены в его качестве...
Мой брат на дух не переносит самогон. Всегда удивляется тому, как его пьют другие и даже не кривят лицо. Вместо самогона он предпочитает водку. Когда я поинтересовался у него, почему он не любит самогон, он сказал мне следующее: "У самогона гадкий запах и не менее противный вкус". Соглашусь, что самогон имеет характерный профиль вкуса и аромата. Но если напиток хорошо очищен и были соблюдены все правила перегонки, то вкус избавиться от напористого характера сивушных масел. С ароматом всё сложнее...