1200 читали · 2 года назад
Что делать, если пересолили блюдо: 5 простых способов исправить ситуацию
Такие случаи происходят с каждым. Но вовсе не стоит отчаиваться и выливать все в унитаз. Часто бывает так, что женщины занимаются сразу несколькими делами сразу. К примеру, уборкой и готовкой. Совсем немудрено, что, стараясь успеть сделать обед для родных в срок, можно поспешить и пересолить блюдо. Расстраиваться этому совсем не стоит. Ведь есть несколько верных способов, которые помогут исправить ситуацию. Добавьте воды Самый банальный метод, который отлично работает с супом. Если в вашей кастрюле достаточно места, можно долить туда кипяченой или отфильтрованной воды...
21,4 тыс читали · 2 года назад
Что положить в фарш, чтобы манты получились сочные и вкусные, а сок струился "по рукам"
Расскажу, как поступают большинство хозяек из Средней Азии, где манты - это традиционное блюдо. Большинство российских хозяек манты подают только на праздничный стол, но в нашей семье их любят настолько, что готовы есть их каждый день. Готовить манты меня научила моя подруга, которая приехала в Россию из Узбекистана. И я поняла, сколько ошибок допускают российские хозяйки при приготовлении этого блюда. Одна из самых частых и грубых ошибок — мясо для фарша перекручивают в мясорубке. Мясо на манты нужно обязательно рубить, то есть нарезать мелкими кубиками...