У каждой хозяйки буквально слезы наворачиваются, когда после того, как она провела у плиты полдня, домашние говорят, что борщ пересоленный. Что же делать в такой ситуации, не выливать же результат трудов. На женских форумах часто советуют просто добавить воды в готовое блюдо и прокипятить. Но в этом случае вкус борща может измениться в худшую сторону...

Самое обидное, когда под конец готовки понимаешь, что пересолила суп или второе блюдо, что делать? Не выкидывать же в помойку, есть несколько вариантов, которые помогут вернуть блюду запланированный вкус, немного его модернизировав. Как спасти пересоленное блюдо, 6 подходящих вариантов: 1. Самый простой вариант - замена бульона на воду (горячую), но наваристый вкус вашего супа сразу пропадёт. Замена воды хорошо подойдёт для макарон, риса, гречки и т. п. 2. Рис - если суп позволяет добавить крупу, то положите горсть риса, он очень хорошо берет в себя соль...