122 читали · 4 года назад
Формула для пересчета ингредиентов. Как легко и просто расчитать количество ингредиентов для формы другого размера
Самый задаваемый вопрос, как пересчитать ингредиенты на форму большего или меньшего размера. Фотография из моего инстаграма @let_cake С вами кулинарный блогер и кондитер, Виктория Елькиканат! Спасибо, что вы со мной! Предположим рецепт дан на форму 20 см...
1948 читали · 3 года назад
ПЕРЕСЧЕТ ИНГРЕДИЕНТОВ ТОРТА ДРУГОГО ДИАМЕТРА И ВЫСОТЫ
КАК ПЕРЕСЧИТАТЬ ИНГРЕДИЕНТЫ, ЕСЛИ ВАМ НУЖЕН ТОРТ РАЗМЕРОМ ОТЛИЧАЮЩИЙСЯ ОТ РАЗМЕРА, КОТОРЫЙ ДАН В РЕЦЕПТЕ Я уже писала пост о том, как подогнать ингредиенты НА ТОРТ из рецепта под желаемый вес торта. Вот тут можете почитать. Сегодня поделюсь нехитрым способом , как рассчитать ингредиенты , если вам нужен торт определенного диаметра( или размера) и он отличается от того размера, что указан в рецепте. Например вам нужен торт диаметром в 20 см. А в рецепте автор указал ингредиенты на торт в 18 см. И...