Год назад моя подруга организовала очень интересную поездку в Звенигород, я в рамках этой поездки проводила кулинарный мастер-класс. Мы думали, чтоже такого необычного приготовить с участницами поездки и решили, что это будет гречка с грибами в русской печи и фаршированные яблоками перепела...

Знаю, что еще одной большой головной болью для хозяек является обед или ужин. Вопрос , что приготовить своей семье вечером , волнует всех, кто заботится о здоровье и радости близких. Вчера моя мама прислала мне один из таких "спасательных" вариантов. Она кормит трех мужчин разных возрастов, поэтому ей точно можно доверять)) Итак, на ужин у них была запеченная перепелка с греччето. Давайте по порядку. Перепелку нужно промыть, обсушить, натереть солью, аджикой, можно немного сметаны или майонеза, на ваш вкус...