Перепёлки табака с овощами
Вкуснейшие перепела табака
Представляю вашему вниманию вкуснейшие перепела табака. Перепелки – маленькие диетические птички, с нежным, вкусным мясом. Никак не сравнится с куриным полуфабрикатом. Однозначно рекомендую приготовить. Буквально недавно мне посчастливилось приобрести домашних перепелок, оказалось коллега по работе разводит этих замечательных птичек. По виду кажется, что там перепелка, в ней и кушать то нечего, но это только на первый взгляд. В моем случае было 4 птички, которые весили 1 кг. Если говорить о цене, то мне обошлись блюдо в 450 рублей, не слишком дешево, но иногда можно себя побаловать...
КАК ЛУЧШЕ ВСЕГО ПРИГОТОВИТЬ ЦЫПЛЕНКА и ПЕРЕПЕЛКУ ТАБАКА?
Цыпленок табака - грузинское блюдо, которое приобрело огромную популярность в советском союзе и на постсоветском пространстве. Можно сказать, что оно стало интернациональным. Его подавали в каждом ресторане. И не только потому, что оно было вкусным. Огромное значение имела простота приготовления. Этимология названия простая и понятная. C грузинского языка слово tapha переводится как "сковорода". Есть арабское слово tabaq (поднос, блюдо), которое перешло в турецкий язык и превратилось в tabak (тарелка)...