Ингредиенты: Перепелиные яйца – 20 шт. Чеснок – 8-10 зубчиков. Перец острый – свежий 1 шт. или сушенный (крупный, не порошок) 1 чайная ложка. Соевый соус - 150 мл Вода - 500 мл Сахар - 2 ст. ложки Уксус 9% - 1 ст. ложка Приготовление: Перепелиные яйца отвариваем до готовности, как вода закипит, варим 10 минут. Отваренные яйца очищаем. Чеснок нарезаем пластинками, если у Вас свежий острый перец, его нарезаем крупно. У меня сухой острый перец. В небольшой кастрюльке или ковшике смешиваем воду, соевый соус, сахар, уксус, чеснок и острый перец...

Рецепт мой, составлен из различных рецептов с учётом пожеланий близких. Очень простой рецепт неплохой закуски. Можно поставить и на праздничный стол. Как дополнение можно добавить болгарский перец, украсить петрушкой и немного полить оставшейся жидкостью. Можно добавить немного острого соуса. Время приготовления: 30-40 минут. Фотография ингредиентов: Ингредиенты: • яйцо перепелиное -16 шт; • вода — 100 мл; • соус соевый — 2 столовых ложки; • сахар — 1 чайная ложка; • масло кунжутное — 1/2 чайной ложки; • семена кунжута — 2 столовых ложки; • перец сладкий — 1 шт; • петрушка свежая — немного...