Беляши (они же перемячи) — известное блюдо, пришедшее к нам из татарской кухни. Это аппетитные «пирожки» с мясом очень вкусные, сытные и простые в приготовлении. И они уже давно прижились в самых разных уголках нашей родины. Лично я беляши очень люблю. Готовить их можно двумя основными способами — жарить и запекать в духовке. Сегодня я представляю здесь как раз второй вариант — беляши с мясом в духовке. Если вы еще не пробовали готовить это блюдо, однозначно рекомендую, это и вправду очень вкусно...

Перемячи — не просто традиционное блюдо, которое помогает воссоздать атмосферу старинных татарских обедов. Это символ кулинарного наследия, которое прочно вошло в жизнь не одного поколения. Татарские перемячи с разнообразными начинками стали любимым угощением на семейных праздниках, в деревенских домах и на народных ярмарках. В этой статье NEWS.ru поделится классическим рецептом татарских перемячей. Говядина — 0,4 кг Лук — 2 шт. Мука — 0,5 кг Вода — стакан Подсолнечное масло — 60 мл + для фритюра...