Этот нежный соус с яркими перечными нотками вам скорее всего предложат первым при заказе премиального стейка в ресторане. Он будто создан для идеального ансамбля с жареной на огне мраморной говядиной: слегка увлажняя тонкую карамельную корочку, он придает вкусу любого стейка полноту, не затмевая яркий вкус мяса...
Сливочно-перечный соус — это классика европейской кулинарии, которая стала популярной благодаря своему насыщенному и острому вкусу. Его история связана с традиционной французской кухней, где соусы играют центральную роль в блюдах. Особенно хорошо сливочно-перечный соус сочетается с стейками, жареной курицей и множеством паст, добавляя блюдам пикантность и глубину вкуса. Ингредиенты Пошаговый рецепт Советы по хранению Сохранять сливочно-перечный соус в холодильнике в герметично закрытом контейнере можно до 3-4 дней...