Молочный соус является одним из базовых и универсальных соусов в кулинарии, и его диетическая версия отлично подходит для диеты №5, которая предназначена для людей, страдающих заболеваниями печени, желчного пузыря и желчевыводящих путей. Этот легкий и нежирный соус обычно подают с овощами, рыбой или курицей, делая блюда не только вкусными, но и диетически корректными. Ингредиенты Пошаговый рецепт Советы по хранению Молочный соус лучше всего готовить непосредственно перед подачей, так как он может потерять свою кремовую текстуру при повторном нагревании...

Сладкий молочный соус подойдет для блюд из творога: ленивые вареники, запеканки, для штруделей, для блинов. Да и в торты этот соус можно использовать как заварной крем. Для приготовления сладкого молочного соуса нам понадобится: Молоко - 500 мл. Масло сливочное - 50 гр. Сахар - 3 ст.л. Мука - 50 гр. Ванилин Ставим на огонь сотейник и отправляем растапливаться сливочное масло...