Для того, чтобы оснастить свое заведение всей необходимой посудой и инвентарем, надо провести нехитрые расчеты исходя из числа посадочных мест и меню вашего заведения, а также количества работников кухни и того, как часто вы будете пользоваться теми или иными емкостями и различным инвентарем. Мы предлагаем приблизительный перечень посуды для ресторана с указанием коэффициента, на который потребуется умножить количество посадочных мест для получения необходимого числа каждой позиции. Этот коэффициент...

Искусство Выбора: Путеводитель по Миру Столовой Посуды Каждая хозяйка хочет, чтобы ее дом выглядел как можно лучше. Перед приходом гостей обязательны уборка и приготовление еды. А вот о подаче блюд заботятся далеко не все, не задумываясь, что хорошая посуда может поднять настроение и аппетит. Однако, огромный выбор разного цвета, форм и качества может совершенно запутать. Поэтому при выборе посуды придется столкнуться с рядом важных решений. Определите назначение. Перед покупкой той или иной вещи всегда заранее решают, для чего эта вещь будет нужна в доме...