В последние несколько лет многие стали чаще употреблять в пищу соевые продукты. Есть ли какая-то польза от них? В настоящее время выпускается достаточно большой ассортимент соевых продуктов. Содержащаяся в сое растительная клетчатка способствует очищению организма от шлаков, токсинов, солей тяжелых металлов и радионуклидов. Сегодня на прилавках магазинов вы можете обнаружить и соевую муку, и соевые молочные, а также различные мясные продукты. В лечебных целях успешно применяют соевое масло. Оно полезно при заболеваниях почек, нервной системы, повышает иммунитет, улучшает обмен веществ...

Соевые продукты стали популярны по всему миру из-за своего богатого состава и разнообразия. Однако при этом соя имеет и свои минусы. Можно купить множество продуктов из сои, включая тофу, соевое молоко, мисо, соевый соус. Каждый из них следует употреблять, только учитывая индивидуальные особенности организма. Соевые продукты следует употреблять с осторожностью при некоторых заболеваниях или при беременности. Как пишут эксперты, соя — один из наиболее сильных аллергенов, особенно среди детей. Симптомы могут меняться: от легких, в виде сыпи, до тяжелых — анафилактического шока...