Пьер Ганьер ШЕФ-ПОВАР — знаменитый французский шеф-повар, один из создателей nouvelle cuisine и молекулярной кухни, обладатель трёх звёзд Michelin. Больше всего известен своим инновационным подходом к гастрономии: благодаря дружбе с химиком Эрве Тисом сделал большой вклад в молекулярную кухню, мало кому понятную и ставшую поводом для многочисленных шуток, актуальных до сих пор...

Нет, это не Константин Ивлев. По настоящему лучшие повара не впячивают себя у всех на виду, о них знают только в узких кругах, а поэтому я и решил про них рассказать! Первую часть можете прочесть здесь: https://dzen.ru/media/hachapuri/rasskazyvaiu-kakoi-povar-imeet-bolshe-vsego-zvezd-mishlen-v-mire-top-5-luchshih-povarov-v-mire-i-ih-istoriia-64160501ea182b2f0f9eb4ca 5 место – Мартин Берасатеги – 12 звезд Миишлен Владеет 10 ресторанами и 12 звездами Мишлен, что делает его лучшим испанским поваром в мире...