Тонкий лист хрустящего теста, ароматная паста из налитых солнцем томатов, тонкие слайсы салями и слой нежной Моцареллы – идеальное сочетание характерных для средиземноморского региона продуктов. Оно же является традиционным для приготовления пиццы Пепперони. Рецепт в домашних условиях пошаговый повторить не сложно, следуя простым рекомендациям. Подготовьте для замеса теста: —450 гр. муки пшеничной «00»; —2 гр. дрожжей; —30 мл. оливкового масла; —230 мл. воды; —2 гр. соли. Подготовьте для приготовления пиццы: —250 гр...

Был, припоминаю, у нас целый бум пиццы, большое количество домохозяек словно по команде кинулись ее печь... А дальше все как всегда: у одной и правда вкусно, а у другой, мягко выражаясь, не очень. Причем каждая утверждала что именно ей достался настоящий рецепт пиццы из журнала "Ровесник..." В то время пицца была малоизвестна, а о пепперони и слыхом не слыхивали, поэтому готовили кто во что горазд. Одна, помню, готовила с окорочками... Спросите у любого и каждый скажет что пицца явление итальянское, но итальянское не значит в Италии! В частности объект нашего внимания образовался в ...