Идеальное тесто для пельменей | Вкусные домашние пельмени - рецепт
Вот такие пельмени на минералке: вкусные - хоть сотнями лепи. Тесто тонкое как кружево, не рвется, резиновым не бывает. И не развариваются
А пельмени на минералке особенно хороши: тесто тонкое, светлое, деликатное - как кружево, если так можно назвать тесто. Легчайшее, но прочно удерживает большое количество сочной начинки. И не рвется при раскатывании, и после заморозки пельмени целы и красивы. И при варке не развариваются: очень хороши. Блинное на минералке я готовила, а вот пельменное - удивило. Блины удаются ажурные, “в дырочку”, кружевные. А пельмени-то зачем “в дырочку” и ноздреватые, как в старину говорили? Нет, не то что-то...
Тесто на пельмени — пошаговые рецепты приготовления, для вкусных домашних пельменей Удачное тесто для пельменей – половина успеха в приготовлении домашних пельмешек. Его не делают на дрожжах. Как правило, главные ингредиенты, которые входят в состав – это соль, вода и мука. В некоторых случаях, сюда добавляют яйца или молоко. Бывают рецепты и на газированной минералке. Сегодня мы рассмотрим самые простые рецепты пельменного теста. Получается оно во всех описанных ниже способах эластичным. С ним легко работать и вкусно потом есть. Если вы запланировали налепить пельменей, то эта статья для вас. Фарш можете брать любой, который есть под рукой. А с тестом я вам сегодня помогу. Выбирайте: Содержание статьи - 1 1. Тесто для домашних пельменей на минералке ◦ 1.1 Ингредиенты: ◦ 1.2 Приготовление: - 2 2.… Подробнее: https://grocerino.ru/kulinarnye-recepty/pelmeni-kulinarnye-recepty/testo-na-pel-meni-poshagovye-recepty-prigotovleniya-dlya-vkusnyh-domashnih-pel-meney/
Тесто на живых дрожжах🔥
Мне понадобилось :
-живые дрожжи 25 гр.
-мука 400гр.
-сахар 1ст.л.