Кто пробовал хорошие домашние пельмени, магазинные есть больше не будет. Это небо и земля. Но некоторые хозяйки их делать вкусными не умеют, другие не любят лепить пельмени, потому что это очень долго. Хочу поделиться своими секретами вкусных и быстрых пельмешек. Секреты вкусных пельменей Главное в этом деле приготовить правильный фарш. Из всех вариантов лучший: Воду обязательно добавляйте в фарш, иначе пельмени будут без бульона внутри. Правильное количество, когда фарш становится однородным, но вода не отделяется...

Чудо приспособление в виде алюминиевой формы для лепки пельменей мне подарила доченька на мой день рождения, которое было у меня летом и вот только сегодня, поздней осенью, начала ее использовать на кухне. Сегодня поделюсь с вами такой информацией: Что необходимо нам для того, чтобы налепить пельмени?! 1. Форма - пельменница. 2. Тесто. 3. Начинка в виде фарша с луком и чесноком. Лучше всего начать с теста. 1. В глубокую тарелку разбиваем 1 яйцо, добавляем 1 чайную ложку соли, без верха. 2. Добавляем 1 столовую ложку растительного масла...