2340 читали · 10 месяцев назад
Не рвется и не липнет: Ивлев поделился фирменным рецептом теста для пельменей и вареников
Потребуется всего лишь четыре ингредиента. В Сети есть сотни рецептов теста, но никогда не угадаешь, какой результат получится. Если приготовить основу под пельмени или вареники по советам Константина Ивлева, то готовое блюдо будет похоже на ресторанное. Ничего не порвется, а начинка не вывалится при варке в кастрюле. Нужно взять всего лишь четыре простых и дешевых продукта. Секрет кроется в пропорциях, уточнил «шеф всея Руси». Если их правильно соблюсти, тогда проблем не возникнет даже у неопытной хозяйки...
9 месяцев назад
Вместо надоевших пельменей и вареников: шеф Константин Ивлев поделился рецептом необычного японского блюда — понадобится 15 минут и 250 г креветок
Шеф Константин Ивлев поделился с подписчиками рецептом необычного японского блюда. Оно с легкостью заменит надоевшие пельмени и вареники, а готовится всего 15 минут. Речь идет о японских пельменях гедза. Ингредиенты: Креветки — 250 г;пекинская капуста — 2 листа;лук зеленый — 30 г;чеснок — по вкусу;имбирь — по вкусу;соевый соус — 1 ст. л.;устричный соус — 1 ст. л.;кунжутное масло — 2 ст. л.;паприка — ½ ч. л.;острая паприка — ½ ч. л.;растительное масло — 60 мл;соль, перец — по вкусу;тесто для гедза — 1 пачка;вода — по желанию...