А Вы любите пельмени? Пельмени моё одно из самых любимых блюд. В далёком детстве (70 и 80 года советского времени) я часто бывал и подолгу жил у своей бабушки в деревне. Бабушка держала домашний скот (свинюшка, корова, бычок, куры), благо сил и кормов хватало, да и мы все родственники помогали, как могли. Не буду перечислять, сколько всяких вкусностей готовили из домашнего мяса, но пельменей лепили всегда много, особенно под зиму, на Новый Год. Помню, что в холодной кладовке около сеней стояло не менее 2-х 12 литровых вёдер по "макушку" пельменей...

Любители пельмешек, сегодня ваш праздник!!! Специально для вас делаю эксперимент и выясняю, как вкуснее пожарить пельмени. Гурманы мясной начинки в тесте разделились на два лагеря, одни говорят что вкуснее...