Пока готовятся грибы, Берем филе индейки и мелко рубим ножом. Затем в фарш добавляем мелко нашинкованный лук, смесь перцев и соль. Фарш перемешиваем и 3-4 минуты отбиваем до однородной массы. Запекаем в духовке без крышки 15-20 минут при температуре 200 градусов...

Семья у нас большая, готовим много. Частенько делаю заготовки котлет, фрикаделек, фаршированных блинчиков, пельменей. Не всегда все съедается, случается, еда остается. Особенно часто почему-то это происходит с замороженными пельменями. Вареные пельмени надоедают домашним быстро, и тогда на помощь приходит рецепт, вычитанный моим мужем давненько в какой-то кулинарной книге в далекой холостяцкой жизни. Буду рада, если вам понравится) Ингредиенты: На 6 горшочков: пельмени домашние-500г, лук-1 шт...