Что это за блюдо такое и где такое можно попробовать расскажу подробнее. В июне 2021 года мы на машине из Москвы поехали в Челябинскую область (г. Южноуральск), про наше автопутешествие длиной в 2 000 км я уже рассказывала. Каждый день пока мы гостили у моей мамы мы старались куда-то выезжать и что-то новое и интересное посетить. Одним из таких мест стал Дом купца Смирнова в г. Миасс Челябинской области, в котором сейчас находится Музей пельменя, музейное кафе, детский клуб и т.д. На территории установлен памятник пельменю...

Продолжим наши пельменные истории. Все части смотрите в подборке "Невыдуманная история пельменей" Традиционно пельмени лепились перед Мясным (Мясокусным) Заговеньем, это воскресенье, предшествующее началу Масленичной недели, это последний день перед Великим постом, когда ели мясное. Следующие пельмени, лепили уже после Троицы, на Дурное загонье. Хотя есть сведения о разговении после Великого поста, именно пельменями. Подобного правила придерживались и в Сибири, в религиозных, конечно, семьях. А так...