Привет всем любителям домашних пельменей. Вначале похвастаюсь своим подписчикам - я научилась всё же лепить их вручную, спасибо свекрови за воскресный мастер-класс. До этого только пельменницей делала. Вот мои сегодняшние пельмешки без спешки. Однако статья будет совсем про другие пельмени, а именно - те, что делаются без раскатывания теста и лепки. Слышали про такой рецепт? В интернете его называют или "Пельмени за 5 минут", или "Пельмени без лепки". Интригует, не так ли? Вот и я заинтересовалась...

Каждая хозяйка знает, что изготовить домашние пельмени — довольно энергозатратное занятие. Приготовить фарш, замесить тесто, налепить вручную — на все эти действия уходит около 2-3 часов. Однако есть отличный рецепт ленивых пельмешек, которые готовятся за считанные минуты. Секрет в том, что тесто будет жидким. Ингредиенты: Лук следует натереть на крупной терке и добавить в фарш, посолить, поперчить и хорошенько перемешать. Затем фарш берем в ладонь одной руки, сжимаем в кулак, затем между большим и указательным пальцем выдавливаем его...