Пока готовятся грибы, Берем филе индейки и мелко рубим ножом. Затем в фарш добавляем мелко нашинкованный лук, смесь перцев и соль. Фарш перемешиваем и 3-4 минуты отбиваем до однородной массы. Запекаем в духовке без крышки 15-20 минут при температуре 200 градусов...

Люблю повеселиться, особенно пожрать, как говорится в народе. И, думаю, я не буду исключением, если скажу, что я люблю пельмени. Понятное дело, лучше всего пельмени домашние, в которых, ты сам уверен на все 100%, фарш сделан именно из мяса, а не из не пойми чего. Но процесс пельменелепления долог, трудоемок и… да что там говорить, реально лень с ними возиться! То есть любовь у меня ко второму этапу жизни пельменей, к их поеданию! Но для таких лентяев как я, наша пищевая промышленность выпускает всяческие нештяки, в том числе и пельмени-вареники...