Близкие скажут Вам спасибо за такую вкуснятину. Сложно представить это сочетание продуктов тыква и мясной фарш, но поверьте вкус получается изумительный. Теперь, когда кушаешь обычные пельмешки, складывается ощущение что чего-то не хватает, а именно тыквы...

Если вы думаете, что уже ничем не сможете удивить домашних, попробуйте приготовить для них удивительно нежные, ароматные, полезные и очень простые в приготовлении пельмени с тыквой. Изначально в нашем доме это были не пельмени, а манты, и рецепту меня научила памирка Аня, которая у нас работала...

Сегодня мы с шеф-поваром Кузьмой Васильевичем решили приготовить пельмени из свино-говяжьего фарша с добавлением тыквы. Кузьма Васильевич подошёл к делу очень серьёзно лично провел контроль свинины и говядины, а потом решил отдохнуть. И так приступим. Ингредиенты: 1. Свинина – 400 гр.; 2. Говядина – 400 гр.; 3. Лук репчатый – 1 шт.; 4. Тыква нарезанная замороженная – 200 гр.; 5. Смесь специй (зира, тмин, кориандр, базилик) – 1 ст. ложка; 6. Смесь перцев – по вкусу; 7. Соль – по вкусу; 8. Тесто для пельменей («Тестов») – 360 гр...