Если вы думаете, что уже ничем не сможете удивить домашних, попробуйте приготовить для них удивительно нежные, ароматные, полезные и очень простые в приготовлении пельмени с тыквой. Изначально в нашем доме это были не пельмени, а манты, и рецепту меня научила памирка Аня, которая у нас работала...

Сама нежная и вкусная начинка для веганских пельменей получается из овощей, в особенности - из тыквы. Пельмени с тыквой для веганов, кстати сказать, одно из топовых блюд!  Во первых, их можно весьма быстро и вкусно приготовить - достать из морозилки и быстро отварить. Во вторых, начинка для веганских пельмений может быть самая разнообразная: с чечевицей, капустой, тофу, кабачком и прочие овощные сочетания. Ну и абсолютно неоспоримый факт - пельмени из тыквы бомбически вкусные и сочные! В то же время эти пельмени - вегетарианские...