Нежные вареники с адыгейским сыром и творогом. Творожную начинку готовим на основе сыра и творога. Начинка в меру соленая. ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто 1. Яйцо — 2 шт. 2. Вода — 125 мл 3. Мука — 400 гр. Начинка 1. Сыр — 300 гр. 2. Творог — 300 гр. 3. Яйцо — 1 шт. 4. Соль — по вкусу Сливочное масло для смазывания вареников — 50 гр ПРИГОТОВЛЕНИЕ шаг 1 Замешиваем тесто. Просеиваем муку в миску. Делаем лунку. Разбиваем 2 яйца в углубление, наливаем теплую воду. Замешиваем тесто в миске. Тесто получается мягкое, эластичное...