Конечно с кальмаром!😃 Первый раз попробовала налепить пельмени с кальмаром три года назад. Мне очень понравилось это блюдо. Пельмени лепятся крупными и в конце обжариваются. Также можно сделать и обычные, это уже как вам больше захочется...

Просеянную муку смешайте с яйцом и понемногу добавляя воду приготовьте крутое тесто. Закройте его полотенцем и отложите на полчаса. Тушки кальмаров окуните в кипяток. Удалите с них кожицу, мясо разрежьте в виде тонкой соломки. Зелёный и репчатый лук измельчите. Репчатый зажарьте, используя масло. Соедините его с зелёным луком и кальмарами. Добавьте соевый соус и тушите на малом огне две минутки...